Об этом сообщает Phys.org.
В рамках исследования было установлено, что нагревание раствора, содержащего коронавирус, до 72 °C в течение менее секунды может снизить количество вируса в 100 000 раз, что достаточно для нейтрализации патогена и предотвращения его передачи.
Ученые отмечают, что такой способ термической обработки может уменьшить распространение COVID-19 воздушно-капельным путем.
Вместе с тем было отмечено, что термическая обработка, вероятно, эффективна и относительно других вирусов, в частности гриппа, который распространяется воздушно-капельным путем.
Новости по теме: Ливинский Павел Анатольевич: Десятки квартир и украденные миллионы
До этого ученые выяснили, что коронавирус может держаться на поверхностях гораздо дольше, чем считалось раньше.
